每日书美食班重新开张，一个连续30天的“故事食堂”｜三明治
“秋风起，蟹脚痒”。立秋一过，食客们的灵魂也都开始蠢蠢欲动。愚园路上刚刚开张不久的三明治新空间里，又收到了不少来自各地读者的“投喂”。
于是我们想到，不如九月份，重新开张每日书美食班。
来这里每天写下你与食物的故事，也可以看到他人书写的内容，如同预定了“故事食堂”的30天座位，饱食文字的大餐。
你可能还不了解每日书，或者对美食班这个主题感到困惑，让我慢慢讲给你听。
这是三明治长期进行的一场“30天写作挑战”，今年已经是第三年。我们将来自世界各地的对文字抱有热诚的伙伴们按照不同的主题和需求编入不同的班级，要求他们每天至少写下300字，每天由班主任进行作业统计，并观察同学们的写作情况，鼓励大家继续坚持下去。同一个班级的同学可以互相“串门”，在彼此的页面上留下自己的感想，同时还会有写作大咖和资深观察员不定时出现，针对大家在写作上的问题进行点评指导。
三年来，我们在每日书的原有生态上做了很多新鲜的尝试：聚焦性别话题的“女性主题班”和“男性主题班”，关注成长与教育的“写字妈妈班”，聚众吸猫撸狗的“萌宠主题班”，从线上走到线下的“每日纸书班”……其中最受欢迎，气氛最为热烈欢脱的，毫无疑问是“美食主题班”。
写作者们来自五湖四海，带着各自对食物的不同记忆，在为期一个月的写作和交流中，收获几十种不同的经历和滋味。
9月美食班，更多新亮点
全新阅读推荐包亮相
不同于往期的每日书阅读推荐，我们会专门打包一个“美食阅读书包”，通过阅读作家们的作品，帮助我们更好地书写自己的美食。
更有趣的破冰方式
在第一天的自我介绍环节，班主任会要求同学们描述自己喜欢的一道菜，或讲述一个关于食物的小故事，鼓励晒图。
定制款美食徽章上线
了解每日书的同学都知道，每连续完成五天作业，就会得到勋章一枚，这次我们精心设计了美食专属徽章，隔壁班的同学都羡慕哭了。
人气班主任回归
还记得第一期美食班的班主任虹儿吗？那个每天坚持深夜放毒，孜孜不倦地安利小众好店的消化科医生，想知道她在消失的半年里又吃到了哪些美食吗？
特邀美食大咖加盟
依蔓
三明治资深主笔、“挥刀教教主”依蔓，抖落灰尘翻出四年前写的《外婆的味道》，想念那些再也无法复制的味道......；
奶油
灵感商店店长、下饭视频达人奶油，将于本周末组织一场关于食物的Zine工作坊“今天吃什么？”；
米糕出品的樱桃蛋糕
三明治首席设计师，隐藏的星级大厨米糕，将在每日书解锁全新版块“每日一图”；
《吃的ReallyWant》旗下杂志《过年回家》
独立杂志《吃的ReallyWant》主理人大瓜，将作为特邀美食KOL一起参与本期美食主题每日书，和《吃的ReallyWant》写吃的！
大闸蟹上市的季节，跟着班主任虹儿，一起进入我们的“美食魔法时刻”吧！
奶奶教会我的味道
文/虹儿
奶奶过世十多年了，她的离开不仅仅是物理上的消失，带走的还有我们一家人的生活习惯。元宵节吃的不是奶奶搓的水磨小汤圆，而是外婆做的手磨糯米粉菜团子。端午节妈妈开始模仿奶奶裹肉粽给我吃，而再也不见奶奶不用一根线只用叶子和纳鞋底的针做的小脚粽。到了中元节前一天，则再也没有人会做芝麻馅的扁食……
前几天，偶得旧老师从苏州寄来的阳澄湖幼龄大闸蟹，蟹钳上的绒毛还没那么密实，外壳透着些微黄。妈妈说这螃蟹还嫩呢，可以学着老一辈做面拖蟹。面拖蟹是江浙一带的家常美食，自从奶奶走了以后就再也没吃过了。
小时候到了六七月份，螃蟹刚脱壳，肉质鲜嫩细腻。奶奶经常会买些用黄酒做醉蟹或者做面拖蟹。我坐在小凳子上看着奶奶刷螃蟹，听着螃蟹嗞噗嗞噗地吹泡泡，惬意无比。洗好的螃蟹要拿到砧板上对半切开，她会给我安排一个任务：看管好盆里的螃蟹，怕他们溜走。
奶奶用调好的面粉给我做示范，让我把蘸好面糊的螃蟹递给她，一下子平底锅里的蟹脚跳起了舞，而厨房里的味道鲜美极了。看着螃蟹一点点变红，我不停地问奶奶：“能吃了吗，能吃了吗？”奶奶总是会跟我开玩笑，轻轻地打我的手，让我再等等。
螃蟹盛出来从厨房送到饭桌，我就像馋虫一样在后面跟着。终于开饭了，年纪不大就想独立吃热腾腾的面拖蟹，蟹壳磨破了嘴皮子也不要大人帮忙，鲜嫩的蟹肉和软壳混着就咽下了肚。奶奶的每日一问：“好吃吗？“得到的是家人齐声的肯定。
我学着奶奶的样子，努力回忆起当年灶台边的味道，自己做了一次面拖蟹。虽然味道和记忆中的有些不同，但总感觉奶奶并没有离开，只是换了一个地方在看我们长大。随着年岁的增长，老人们教会我们的道理都是一样的。
电影《步履不停》告诉我们：时间总是在推着我们走，人生路上，步履不停，总有一些来不及。记忆里的味道也一样，有些东西只属于过去，而我们总需要做些什么来与过去作别，不如写下来吧。
我是虹儿，很高兴在这个夏天的尾巴尖儿上回归每日书。我很怀念大家去年在每日书·美食特别版里写下的每一种好吃的食物，每一件与食物有关的故事，每一种怀念过去味道的情绪。我也会在接下来的9月里努力甩掉“鸽王”的帽子，与你们一起边吃边写。
美食班里不单单是色香味俱全的满汉全席，也可以写30天的减肥菜谱、与食物有关的冷暖故事、现代人饮食的消费观念，也欢迎“下厨房”式图文并茂的菜谱（咦，到底还要不要减肥？）。总之，与食物有关的文字，都在这里。
9月每日书“美食主题班”重磅回归，另有常规班、脱水班、共写班·特别版（“书信主题班”）同步上线。
9月每日书班型
九月有哪些班级？
01
常规班
01
每日书常设班级，每人一个单独的写作页面。同学“品种”多样，经历和作品都令人大开眼界，你可以在写作之余同大家快意畅聊，收获一波虚拟好友。
本期班主任：碎碎
生活在河南23年，北京5年，上海2年，暂居北京。三十岁了，还不知道自己会在哪儿老去。
所有的班主任都曾经是每日书普通学员，阅读他的作品来了解他→《年轻男二房东和女租客的北京往事》
02
脱水班
02
应各位学习热情高涨的同学需求而设的新班级，群内禁止聊和写作无关的话题。每一天，三明治的编辑将点评一位同学的每日书，同时也要求大家积极互相点评、共同进步。
本期班主任：思嘉
非典型性金牛，情深不寿症，话痨晚期。随遇而安分子，生于吉，长于粤，现漂于京。坚持写日记十余年。
所有的班主任都曾经是每日书普通学员，阅读她的作品来了解她→《25岁那年，我为了对抗“四分之一危机”而买了一套房》
03
共写班
03
两人共写一个写作页面，可以写同样的主题，也可以只是互动、交流。被称为是“不即时通讯”，有点复古的浪漫味道。
可以带自己的朋友一起来参加，也可以报名“拉郎配”，据说明仔的红线很神奇，总是能为你找到最适合的那个笔友。（暂时无法保证笔友三十天全勤出现）
最重要的是——全勤率奇高！
本期班主任：迎新
真正多才多艺，偶尔高歌一曲。会画画（还为阿馒开发了表情包）、会打鼓、会唱歌、会弹琴、会做手账和热缩片，还会在喝醉酒后走直线。
所有的班主任都曾经是每日书普通学员，阅读她的作品来了解她→《来一口热腾腾的馒头吧》
04
美食主题班
04
人气爆棚的美食主题班重磅回归，想知道爆肚仁吃起来为什么像在踩雪吗？想知道深夜的冰箱里藏着多少伤心的秘密吗？请速速加入这个深夜放毒的神秘组织，敲门暗号：饿了。
本期班主任：虹儿
包邮区某18线小镇消化内科医师，每日书曾经的全勤模范、人气班主任，如今不堪工作的重负成了“每月鸽王”。
所有的班主任都曾经是每日书普通学员，阅读她的作品来了解她→《作为医生，我在ICU病房中经历的第一场死亡》
每日书能为你提供什么？
◆ 为期一个月的写作打卡社群，
监督你每天坚持写作300字
◆ 一份“每日书大礼包”，
包括技法指导文章、推荐书目及每日书历届优秀作品
◆ 五十位来自天南海北、热爱写作的小伙伴，以及他们的每日作品
◆ 来自群内小伙伴的阅读感想与反馈，
三明治编辑也藏匿在群里哦
◆ 优秀内容将被编辑打捞、指导，
并发表在三明治公号上
文创礼品全面更新，见证你的打卡每一步
燕雀展翅造型，如书之光影，又如海上风帆。给你的书书本本们一个优雅的归类吧。
夏日书衣
每一本书📖，每一个本子📒，都需要一件特别的衣服。用一件书衣，来抓住夏天的尾巴。
三明治「故事通讯」
一份可以订阅的「故事通讯」，这是非虚构故事平台「三明治」 发起的实验性项目（详情请见：《报纸杂志之后，故事在全国65个独立空间这样呈现》）。
九月写作奖励
连续完成30天：
雀跃桌面书立一个（颜色随机）+夏日书衣一件+「故事通讯」（随机四则）
连续完成20天：
夏日书衣一件+「故事通讯」（随机四则）
连续完成10天：
「故事通讯」（随机四则）
每日书年卡
时间 2019年9月 - 2020年8月
费用 2000 元（相当于老学员价参与每日书，并减免两个月费用）
报名方式 私询小治（little30s）
*年卡用户每月照常入群，如中途退出，需额外缴纳 20% 手续费。请君珍惜，贵在坚持！
你可能还有这些问题……
1.我没有写作功底，也可以参加每日书吗？写得不好怎么办？
别担心，每日书旨在培养大家的写作习惯，对文字质量没有硬性要求。
海明威说过，所有的初稿都是垃圾。重要的不是你写得怎么样，还是“写”本身这个动作。在“每日书”，请尽管放心地当一个写字少女、写字少年。
2.在“每日书”中只可以写非虚构文章吗？我想写小说，可以吗？
不是。虚构、非虚构甚至生活呓语我们都欢迎，都可以成为优秀的作品，都值得与同学们分享。（优秀的“呓语”也会发表：《她给不存在的人写了30封信，收到了回信》）
好看的小说在群里相当受欢迎、总有同学催更呢！
3.谁能看到我在“每日书”里写的文章？我想吐槽，不想被现实中的朋友看到。
所有的三明治工作人员和群内的“每日书”同学可以阅读，链接是禁止分享到群外的。这是一场“半公开”的写作，让你既可以抛开被太多认识的人看到的顾虑，又不同于自己写日记的孤单记录。
如果我们想要捞选你的内容编辑发表，会先跟你沟通，尊重你的选择。
4.“每日书”使用什么平台写作？需要下载APP吗？
石墨。石墨是一个可以多人操作、实时编辑和保存的协作平台，推荐用电脑使用网页版，无需下载APP。
当你点开“同学”正在敲字的写作页面，会看见文字一个个蹦出来，非！常！好！玩！你也（一）可（定）以（要）在别人的页面上留言，写下自己的体会和感想。
5.“每日书”提供专业点评和写作指导吗？
我们搭建的是一个写作与交流写作的环境，鼓励群内同学相互学习。如果需要专业系统的写作指导，推荐参加“三明治非虚构短故事学院”（ 点击了解：我的学员里有一位80+岁的老太太，我教她写作，她教会我…… ）。
每周，三明治的职业编辑会召开一次“捞选会议”，挑选优秀的每日书作品，与作者沟通修改和发表事宜。在这个过程中你可以收到编辑手把手的指导，学会如何把自己的作品完善得更好。
如果有写作相关的问题苦恼到你，你也可以在群里提问，群内的资深写作者将与你讨论，帮助你更好地坚持。
6.每日书是要写一个连贯的主题，还是30天可以写不同的内容？
由你决定。但是我们建议你在开始写作前为自己定下一个或多个主题，防止自己的写作流于记录流水账，或是每天临时找不到写作对象。
另外，所有人的主题会出现在“目录页面”，好的主题可以吸引群友阅读你的内容，与你互动。
7.有多少人能完成 30 天的连续书写？
全勤率一般来说在50％左右，而共写班的全勤率高达90％以上！如果你有一天忘记写了，我们还有特别的“值日”制度，给你一个补全的机会。
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